辣椒需肥量

辣椒一生包括发芽期、幼苗期、开花结果期，全生育期较长，需肥量大。据研究，每生产1000公斤辣椒需氮3.5~5.4公斤，磷0.8~1.3公斤，钾5.5~7.2公斤，钙2.2~5.0公斤，镁0.1-3.0公斤。各营养元素的吸收量随生育期的不同而变化，一般从开花结果开始，养分吸收明显增加，采收盛期各养分吸收先后达到高峰，尤其是钾和氮的吸收，强度大，速率高，此期容易导致养分的亏缺，应及时施肥。

辣椒施肥量

辣椒施肥因栽培类型而有差别，对于露地栽培来说，施足基肥相当重要，高产田块每亩可施优质有机肥5~8吨，并配施磷5~9公斤和钾12~15公斤。基肥的60％在整地时翻入，40％在定植时条施。

辣椒追肥主要是在初花期以后进行，当第一果实直径达2~3厘米大小时，应追1-2次氮肥，每次每亩施氮3～4公斤。当辣椒短枝分生增多，秧果繁茂，进入果实盛产期，应重施追肥，一般亩用25％复混肥40~50公斤，并结合培土追施有机肥1~1.5吨。以后，每采收一次，追施适量肥料。可将肥料对水浇施，也可以叶面喷施，这样可以保持辣椒不断采收，不断开花结果的优势，从而延长采收期，提高产量，改善品质。